Historiska smaker från fyra århundraden
- Utgivning:
- Vår 2024, ca 100 sidor, inbunden, färg, illustrerad
- ISBN:
- 978-91-87439-82-7
- Kort beskrivning:
Upptäck den fascinerande världen av historisk matlagning i denna banbrytande bok! Vi utforskar fyra århundraden av handskrivna recept, huvudsakligen författade av svenska adelskvinnor, och avslöjar en rik mat- och måltidskultur som sträcker med likheter över tid. Från bakverk till kött, fisk, grönsaker och efterrätter – denna bok täcker allt. Ett urval gjordes ur receptsamlingarna och […]